Меню диеты Дюкана

7 · 01.02.2013

Одна из самых популярных диет – это диета Дюкана. Меню этой диеты отличается разнообразием. Этот метод разработал известный французский диетолог Пьер Дюкан.

Основными продуктами в меню этой диеты являются овсяные отруби и белковые продукты животного происхождения.

Популярность данной белковой диеты обусловлена тем, что меню этой диеты в основном состоит из натуральных продуктов. Кроме того, одним из главных плюсов этой диеты – то, что она не слишком строгая, в отличие от большинства монодиет. Диета Дюкана эффективна даже в тех случаях, когда другие диеты уже не помогают. Диета состоит из четырех этапов.

диета Дюкана

Во время диеты Дюкана запрещены следующие продукты: сахар, однако для сладкоежек есть множество рецептов с сахарозаменителем, продукты, содержащие углеводы, алкоголь, а так же продукты с высокой степенью жирностью.

Меню первого этапа:

Первый эта «Атака» длится от 7 до 10 дней. Меню составляется самостоятельно из следующих продуктов: мясо нежирных сортов (запрещены свинина, говядина, и мясо некоторых видов птиц), яйца, рыба всех сортов, обезжиренные молочные продукты, морепродукты (любые).

Кроме того в рационе обязательно должны присутствовать овсяные отруби и ежедневно употребляйте от 1,5 до 2 литров чистой воды. В умеренных количествах разрешаются следующие продукты: специи, травы, соль, и некоторые другие.

Меню второго этапа:

Второй этап «Круиз» длится до тех пор, пока вы не достигните желаемых результатов. Во время второго этапа нужно употреблять продукты первого этапа, однако их нужно чередовать с белково-овощными днями. В рационе могут присутствовать все овощи, кроме крахмалосодержащих.

Разрешены: помидоры, огурцы, все виды капусты, лук, тыква, соя, грибы, сельдерей, шпинат, баклажаны, кабачки и другие. Свекла и морковь разрешаются в умеренных количествах, так как они содержат сахар. Салаты во время второго этапа рекомендуется заправлять любым обезжиренным соусом.

Так же во время приготовления можно использовать следующие продукты: сахарозаменитель, кетчуп, йогурт 0% натуральный.

Меню третьего этапа:

Длительность третьего этапа «Стабилизация» – 10 дней третьего этапа на 1 килограмм потерянного веса. Во время этого этапа можно начать употреблять крахмалосодержащие продукты рис, картофель, макароны два раза в неделю. Так же разрешаются все продукты из предыдущих этапов.

В день можно употреблять немного черного зернового хлеба, около 40 грамм сыра, столовая ложка оливкового масла, один фрукт, кроме банана, вишни, черешни, винограда. Так же два раза в неделю вместо сладкого можно выпить, например бокал вина.

Меню четвертого этапа:

Этап «Стабилизация» может длиться до конца жизни.

Во время этапа «Стабилизация» можно есть все, что вы захотите, однако в умеренных количествах, сохранить один белковый день в неделю.

Оставьте отзыв