Диета при панкреатите у детей

Согласно последним исследованиям, проведенным в Великобритании, дети – это самая уязвимая часть населения любой страны. И дело тут даже не в том, что дети ничего сами не зарабатывают и полностью зависят от своих родителей.

Дело, прежде всего, в том, что у ребенка очень слабые и несовершенные иммунные силы, из-за чего он может стать легкой добычей для миллионов микроорганизмов, обитающих в воздухе вокруг нас. Что уж говорить, если за последние 5 лет количество детского панкреатита возросло в несколько раз! Да и другие заболевания стали более распространенными, чем ранее…

Но задача взрослого – помочь ребенку победить возникшую у него болезнь. И задача эта непростая, учитывая слабость детского организма. Но выполнимая. Например, при многих заболеваниях вовсе не обязательно «грузить» ребенка таблетками и препаратами, чтобы вылечить его. Порой бывает достаточно лишь соблюдать диету, которую ему пропишет врач. Так, например, диета при панкреатите у детей может излечить малыша за несколько месяцев. Но ее надо будет строго придерживаться, не допуская никаких «вольностей».

диета при панкреатите

Сама диета при панкреатите у детей не так сложна и строга, как может показаться на первый взгляд. Ничего из сладкого из рациона не исключается, малыш может по-прежнему кушать свои конфеты, только в немного меньшем количестве. Ограничения идут в основном на жирную пищу, которая и так не по душе детям.

Следует сократить потребление всех жирных сортов мяса, в особенности – говядину. Если Ваш ребенок любит рыбу, то ее тоже можно давать к столу, но лучше покупать либо окуня, либо треску. Их мясо наиболее диетическое и не повреждает структуру поджелудочной железы.

А вот творог и остальные кисломолочные продукты надо строго учитывать . В день ребенку рекомендуется кушать не более 200 грамм творога, и обязательно обезжиренного. То же касается и ряженки, кефира и йогуртов. Все эти продукты должны покупаться с минимальным содержанием жиров. А вот молоко, даже обезжиренное, пить нельзя. К сожалению, при этой диете разрешается лишь добавлять его в различные каши и блюда.

То же касается масел и жиров. Конечно же, все понимают, что без добавления сливочного или растительного масла многие блюда покажутся пресными и невкусными, но их надо ограничить в рационе больного. А вот растительное масло, и вовсе, стоит убрать из меню. Ведь при его приготовлении могут вырабатываться различные вредные и канцерогенные вещества, которые отрицательно действуют на весь наш организм.

Оставьте отзыв