Вегетарианство предотвращает развитие болезней сердца

Специалисты Оксфордского университета сообщили потрясающую новость. Оказывается, вегетарианская диета способна существенно снизить вероятность развития различных сердечнососудистых заболеваний.

К подобным выводам ученые пришли после проведенного масштабного научного наблюдения. Все подробности и результаты эксперимента опубликованы в специальном журнале «American Journal of Clinical Nutrition».

Вегетарианство поможет сердцу

Специалисты университета сообщают, что им пришлось работать с достаточно большим объемом информации, анализируя данные 45 тысяч жителей Англии и Шотландии.

Около семидесяти процентов составляли участники, которые ведут обычный образ жизни, употребляя все продукты без исключения. А меньшую часть (около 30%) составляли участники-вегетарианцы.

вегетарианцы

За жителями этих двух стран наблюдали на протяжении нескольких лет. Участники подробно описывали свое состояние здоровья, ежедневный рацион питания, вредные привычки и физическую активность. Все эти данные дополнялись и медицинским осмотром.

Специалисты у некоторых респондентов регулярно брали анализы, измеряли кровяное давление. Подобные процедуры позволили медикам получить точную информацию относительно динамики холестерина в крови участников.

Следует отметить, что во внимание принимались различные факторы: пол, возраст, индекс массы тела, образование.

Руководствуясь результатами эксперимента, ученые пришли к нескольким выводам. В частности, вегетарианцы подвержены меньшему риску возникновения ишемической болезни сердца (примерно риск снижен на 32 процента).

У людей, которые придерживались диеты, был подтвержден сниженный индекс массы тела, нормальное кровяное давление. Радовал и уровень холестерина в крови, который не превышал допустимой нормы. Это еще раз подтверждает, что вегетарианцы не подвержены развитию ИБС.

Оставьте отзыв