Так ли сладок сахар?

В рационе питания современного человека сахар представляет собой один из основных источников калорий. Он повышает инсулин в крови, это ведет к накоплению подкожного жира и развитию заболеваний.

Следует отметить, что повышенный уровень инсулина в крови может привести к развитию дегенеративных заболеваний, а также ускорить процессы старения. К примеру, в 1700 году среднестатистический человек потреблял около 4 фунтов сахара в год (около 1,82 кг). Через 100 лет в 1800 году показатель был уже 18 фунтов (8,2 кг), а в 1900 человек съедал в год уже 90 фунтов сахара (40,8 кг сахара). К 2009 году цифра выросла до 150 фунтов (68 кг). Основная доля поглощаемого сегодня сахара приходится на его искусственные формы в виде кукурузного сиропа с фруктозой и сахарозы.

Чрезмерное употребление сахара опасно для организма следующими проблемами.

1.Подавление иммунной системы, снижение защитных сил организма.

2.Обезвоживание клеток, значительное снижение уровня электролитов в организме, особенно калия, натрия, кальция и магния, что угрожает гибелью клеток и развитием спазма различных групп мышц, начинаются проблемы с печенью вплоть до того, что требуется консультация гепатолога со скидкой.

3.Снижение содержания в организме меди, хрома, цинка, которые участвуют в усвоении инсулина клетками.

4.Лишний сахар – источник питания раковых клеток, которые начинают активно делиться, расти, при этом блокируются защитные механизмы, направленные на замедление роста раковых клеток, предотвращается их гибель.

5.Сахар способствует выведению из организма антиоксидантов – глутатиона, витаминов С и Е.

6.Угнетается гормон роста.

7.Замедляется образование определенных белков, вследствие чего нарушается структура мышц и костей. На этом фоне развивается остеопороз, хронические мышечные и суставные боли.

8.Стимулируется размножение и рост болезнетворных бактерий и грибов, в частности кандид.

9.Развивается ожирение, повышенный уровень холестерина и триглицеридов угрожает сердцу и сосудам.

10.Угнетение нервной системы проявляется хроническими болями, нарушением зрения, нарушает работу внутренних органов.