Польза соуса с травами

Оказывается, если добавлять в соус, предназначенный для барбекю, некоторые травы, это позволяет не только сделать не только вкусным, но и более полезным.

Такой соус станет весьма неплохим источником андиоксидантов, которые помогают замедлить процессы в организме, приводящие к старению тканей и органов.

Антиоксиданты сами по себе помогают снизить риск развития сердечных болезней, болезней Альцгеймера и Паркинсона, различных воспалений и раковых заболеваний. К слову сказать, если к соусу добавить еще, помимо трав, и специи, это обеспечит повышенный эффект.

Как травы, так и специи содержат немало антиоксидантов, однако выяснить, какую объем употребления понадобится для полезного эффекта достаточно сложно, ведь травы со специями употребляются в очень малых количествах, если сравнивать с другими продуктами.

Вот почему следует обратить особое внимание на соусы, которые так любят использовать для барбекю, а также других блюд.

соус с травами

Медики решили выяснить пользу таких соусов, предназначенных для готовки мяса. В такие соусы входил чеснок, разнообразная зелень, имбирь, кунжут и ряд иных приправ. Выяснилось, что соус может похвастаться значительным объемом антиоксидантов, однако, о пользе такого соуса можно забыть, если он применяется для маринования мяса.

Иными словами, процесс маринования снизил пользу соусов почти на 70%, хотя их полезный эффект все равно сохранился, хоть и в меньшей степени.

Ученые настаивают – использование различных трав и специй в соусах позволяет получить дешевый и эффективный источник антиоксидантов, а равно как сделать блюда из мяса более вкусными. И вкусно, и полезно – стоит ли желать лучшего?

Вообще польза трав несомненна, и далеко не только в соусах. Лечение травами является древнейшим и высокоэффективным методом, позволяющим излечить множество самых различных заболеваний. В наш век таблеток и химической промышленности многие забывают о том, что траволечение может стать не просто альтернативным способом, но истинным спасением для многих больных.

Так что помните об этом и чаще используйте травы в приготовлении различных блюд, пейте травяные чаи и дайте природе шанс укрепить ваше здоровье.

Оставьте отзыв