Новое применение сахарной ваты

Не знаю, как вы, а я обожала в детстве сахарную вату. Забавная и вкусная субстанция, всегда очень радовала на прогулках, например, в зоопарках или на каких-то праздниках.

И кто бы мог подумать, что эта, казалось бы, банальный и не особо полезный пищевой продукт способен помочь ученым в борьбе с различными заболеваниями.

На этот раз нас порадовали исследователи из Корнельского Университета. Ими была разработана новейшая технология формирования тканей для организма человека. А в основе этой технологии находится, как это ни странно, обычная сахарная вата.

Выглядит весь процесс следующим образом. Определенный объем сахарной ваты погружают в специальный вязкий биополимер, что с радостью обволакивает крайне тонкие нити сахарной ваты. Далее сахар естественным образом растворяется, в результате чего внутри полимерного объема формируется сетевая структура, состоящая из очень тонких капилляров.

сахарная вата

Затем внутренняя плоскость этих капилляров заполняется незрелыми клетками, которые со временем формируют стенки будущих кровеносных сосудов. На следующем этапе полимерная структура уже полностью подменяется клетками из новой ткани, которые к этому моменту будут, как положено, содержать все необходимые кровеносные сосуды.

Эта весьма необычная технология даст в будущем возможность создавать натуральные “живые” жировые ткани, которые можно будет использовать, например, для изменения формы женской груди.

Да, это конечно забавно, что многие технологические прорывы делаются для таких банальных вещей, как озабоченность собственной внешностью, которая толкает людей на подобные операции.

В сахарной вате, конечно, полезного нет вообще ничего, в отличие, скажем, от такого замечательного продукта, как растительное масло, будь-то рафинированное или нерафинированное. Кстати, хорошее маcло реально меняет вкус продукта. Давеча готовила тушеного кролика с использованием одного из сортов “живого” растительного масла, что посоветовала подруга, вкус получился просто потрясающий. Прям хоть оптом это масло бери.

Back to Top