Не бойтесь яичного холестерина

Все мы хоть раз, да читали о том, что холестерин в куриных яйцах крайне вреден, поэтому нежелательно есть их много. Так вот, новое исследование, проведенное учеными в США, полностью опровергает это мнение.

Ученые решили выяснить, как именно влияют куриные яйца на наше здоровье. Их выводы оказались весьма поучительными и прямо противоположными тем, что были сделаны ранее. Если вкратце, то ученые выяснили – куриных яиц можно есть вволю и хуже от этого не будет.

Также ученые отдельно указали на тот факт, что насыщенные жиры, которыми весьма богаты яйца, не угрожают человеку теми бесчисленными бедами, о которых ранее рассказывалось в разнообразных изданиях.

Авторы исследования говорят о том, что яйца представляют собой неотъемлемый компонент нормальной здоровой диеты. Не удивительно, ведь в яйцах содержится множество полезных веществ. Разумеется, существует популярное заблуждение о том, что регулярное употребление определенного числа яиц может привести к резкому повышению объема холестерина в крови. В свою очередь, если в крови много холестерина, то это неизбежно негативно сказывается на сердце и сердечно-сосудистой системе. Однако, ученые полагают, что результаты их исследования позволяют отказаться от этого распространенного мнения.

куриные яйца

По словам ученых, холестерин из яиц не попадает непосредственно в кровь, так что с холестеринному яичному страху можно помахать ручкой. Авторы исследования говорят о том, что лишь треть холестерина из того объема, что содержится в крови, поступает от различных продуктов питания. Что же касается основного объема холестерина, то он непосредственно связан с ожирением, различными вредными привычками и недостатком спорта в обыденной жизни. В результате, все эти факторы и становятся причиной развития различных болезней, связанных с сердцем.

Разумеется, в яйцах есть холестерин, этого никто не отрицает. Однако, он почти не сказывается на том объеме холестерина, что есть в крови. Другими словами, если вы решили уменьшить этот уровень, то куда лучше частично отказаться от употребления ряда продуктов, которые виноваты в холестерине.

К таким продуктам относятся, в частности, жирное мясо и различные молочные продукты, булочки, печенье и множество других изделий из муки. Это мнение, к слову сказать, подтверждают не только ученые, но и диетологи из Американского кардиологического фонда, который занимается, в том числе, изучением влияния различных диет на работу сердечно-сосудистой системы.

В яйцах есть масса полезных веществ: аминокислоты, витамины и минералы. В частности, в яйцах есть ниацин, который обеспечивает питание мозга и способствует производству половых гормонов. Есть немало витамина К, который помогает крови сворачиваться. Есть холин, который помогает улучшать состояние памяти и избавляет печень от ядов. Лецитин способствует растворению бляшек в стенках кровеносных сосудов. И многие другие полезные вещества, так что ешьте куриные яйца вволю (впрочем, по 10 штук за день все же не стоит).

На традиционной русской свадьбе без яиц конечно не обойтись. Хотя что там яйца – на самом деле услуги тамады, вот что является ключевым фактором для настоящей свадьбы, которая запомнится и молодоженам, и гостям надолго. Нет, конечно свадьбу можно попробовать провести и самостоятельно, но без профессионального тамады это будет лишь жалкое любительство и, порой, испорченное настроение гостей.

Оставьте отзыв