Красное мясо вредно для здоровья

Исследователи из медицинской школы в Гарварде уверены, что диета, при которой человек употребляет большое количество красного мяса, является очень опасной для здоровья.

При этом увеличивается риск заболеваний сердечнососудистой системы, а также рака. К тому же значительно уменьшается продолжительность жизни человека. Конечно если есть дача – здоровье для семьи будет гарантировано, но так везет не всем.

Однако специалисты подчеркнули, что красное мясо само по себе является весьма необходимым продуктом в рационе питания и его следует употреблять в пищу.

Ученые провели анализ статистических данных в период 1980-2008 годов, взяв для исследования анализы 37 698 мужчин и 83644 женщин. У тех людей, в рацион питания которых было добавлено красное мясо в определенных количествах, увеличился риск преждевременной смерти на 13 процентов, а развития заболеваний сердечнососудистой системы на 18 процентов.

К тому же у исследуемых на 10 процентов увеличилось заболевание раком. К тому же у контрольной группы людей, если сравнивать с обычными показателями, значительно увеличилась смертность: от онкологических заболеваний на 18 процентов, от сердечнососудистых заболеваний на 21 процент.

Данное явление объясняется повышенным содержанием насыщенных жиров и натрия, в результате чего в короткий период времени увеличивается риск болезней сердечнососудистой системы в результате повышения давления.

Исследователи рекомендуют употреблять красное мясо не чаще 2-х раз в неделю, а также желательно использовать цельные куски.

Оставьте отзыв